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第四百八十二章 长寿面(2/2)

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样来一个心花怒放该有多好。

不过做人也不能太贪心,慢慢来,以后有的是机会。

现在最重要的还是去学习长寿面的做法。

回到食不语,苏子放第一时间就想到了谢广。

“长寿面?有人要过生日?”

谢广听到苏子放想要学习的请求到没有诧异,问了一句便演示起来。

“长寿面有两种做法,一种是刀切的,一种是手工拉的,你要学哪种?”

苏子放想了想,觉得成年人还是不要贪多嚼不烂,一定要选择最合适的那一个,于是看着谢广一笑。

“两个都看看,可以么?”

“可以。”谢广也不嫌麻烦,将手中的面团分成两块。

“和面的功夫苏老板你已经到家了,我这里就直接从两种面条的做法开始做。”

说话间,一团面团已经被揉成了长条状,刷上油脂。

苏子放仔细盯着谢广的手法,想要看看长寿面是不是也像八宝鸭一样藏着什么秘密。

不过直到整个过程都结束,才发现谢广并没有做多余的动作。

只是将长条形状的面拉长一些后再次刷上油,盘旋绕进一个盘子里。

“这就好了?”

苏子放有点诧异。

“嗯,吃的时候就像是拉面一样,拉长,沿着锅边下进去,然后拉一段下一段。”

谢广演示了一段后将剩余的面重新封好:“现在没人吃,做了浪费,晚上做员工餐。”

苏子放想了想,又上手试了一下,感觉良好,于是自信点头:“那如果是刀切呢?”

谢广将在砧板上撒上面粉,将另外一块面团放在上面,很快擀成一张只有毫米厚度的面皮。

拿起一把刀,开始沿着面皮外侧绕着螺旋状环切到最中间。

提刀。

砧板上留下一个像是蚊香一样突然的面条。

“这样就好了,不过这个做法其实不是很适合你,主要是用于摆盘什么的。”

谢广很实诚的告诉苏子放。

苏子放急忙道谢,回去开始练习。

这可是他和沈安妍一起过的第一个生日,长寿面必须成功。

尽管沈安妍已经说过不许买礼物,不过苏子放还是趁其不备去买了她当时看过的一款戒指,上面镶嵌着红宝石,不过是那种深酒红色,不张扬,反而很知性,最是衬托她的旗袍装扮。

之后两天,苏子放除了练习长寿面的做法,就是想办法包装给沈安妍的礼品。

单独送盒子太俗气,塞在蛋糕里好像也不是很合适,装进面条里又太奇葩。

最后在网上找了很久,终于在一个电视剧桥段中看到了浪漫而不落俗套的方法,信心满满地给沈安妍发去消息。

“我一定会给你一个难忘的生日的!”

“是吗?”

“那我很期待哦!”

沈安妍回复的很快,还发了一张笑着的自拍,让苏子放瞬间觉得,一切的付出都是值得的。

幸福,真好!
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