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第一百二十七章 早餐店(2/3)

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宜,可实际上,比她单拿出来卖要赚钱。

就拿黄金果的套餐来说,黄金果的分量倒是不变的,都是两根,但是豆浆,相比之下,就比单独卖豆浆给的少很多。

虽说给免费加糖,但是糖也只是加一小勺,勺子是云珠特意找人定制的,比家里用的勺子要小上一圈。

当然,这样的事情,云珠自然是不会说的,既然有人提出要套餐,云珠琢磨了一下,便又推出了小笼包的套餐。

之前一屉小笼包是五文钱,毕竟云珠店里的小笼包都是纯肉做的,加上白面,成本比黄金果要高,如今变成套餐的话,只需要六文钱,便可以加一碗豆腐脑,再加一文钱,便可以加上一碗水豆腐。

这样一来,小笼包跟过去似乎没什么区别,但是豆腐脑跟水豆腐相比之下便要少一些,不过真正算起来,云珠还是赚钱的。

毕竟,豆腐脑跟水豆腐只是便宜了半文钱而已,两碗也不过才一文钱,而一屉小笼包,能吃饱一个人,却吃不饱两个人,想要在吃,自然就要加钱了。

有了早餐,云珠的店铺自然是更加忙碌,店里的伙计分为了两拨,有临时的,这些人只负责早上,有正常的,这些人是负责全天。

既然工作的时间不一样,自然待遇也是不同的,有些想要给云珠长期干活的,便找了云珠,提出了自己的想法。

说起来,云珠倒是没想到临时工中,还有想要给自己长期干的,不过既然人家提出来了,她自然不能不当回事。

说起来,这早餐是个能一直做下去的东西,要都是临时工的话,还真就是不怎么稳妥,万一哪天,那个临时工说不来就不来了,自己的生意不就被扔下了?

这般想着,云珠便来到了后院,打算跟舒思睿商量一下。

“之前请临时工,是因为担心早餐的生意不好,怕都是长期的,到时候生意不好的话,也不好去辞退他们,但是没想到,如今早餐的生意竟然这么好,所以我打算做出一些调整。”

听云珠如此说,舒思睿坐直了身体,听云珠跟自己说着想法。

“今天有伙计找我来的,说是想要跟着长期干,咱家的待遇向来不错,想来,是那个伙计被店里的待遇吸引了。”

“我是这么打算的,将临时的,跟长期的找到一起,问问他们都怎么看的,想要长期的,咱们自然是欢迎的,但是不想的,愿意做到什么时候都可以,但是工钱上,肯定是要有些约束的。”

“如果想长期的多,可以将长期的伙计统计一下,分为早晚班,如今咱们店铺关门并不算早,从早上忙活到晚上,虽然中午有休息的时间,可到底还是辛苦,要是分为早晚班的话,每个人在店里帮工的时间,就都不会很长。”

云珠会想到这些,自然跟她的前世脱不开干系,前世她所工作的地方,就是有早晚班的,那样工作起来不是很辛苦,工资也还算是不错。

“早班的话,从卯时(5-7)开始,一直要忙活到午时(11到1),而晚班的,要在午时的时间来到店里,一直忙活到酉时(17-19),这样的话,每个人在店里帮工的时间都差不多,工钱也都是一样的。”

“当然,不会有人一直上早班,也不会有人一直上晚班,每隔一段时间,便会倒班一次,每个月店里的伙计都可以申请休息一天,咱们照样给算工钱,只不过休息的话,必须要提前打招呼。”

说到这,云珠停顿了一下,她看向舒思睿,这才发现他看自己的眼神充满了诧异。

“你这么看着我干什么?”心里暗自叫苦,云珠觉得自己似乎说的太多了,她今年才十五岁,一个十五岁的乡下女子,竟然会有如此的头脑,想必换做是谁,都会觉得奇怪吧?

也不知道自己刚才说了那么多,舒思睿
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