让云珠去了解这些饭庄，也能不那么辛苦。
首先来的，是距离贺家比较近的几个饭庄，按照远近顺序，贺管家带着云珠一家家的查看，也顺便将云珠介绍给了几家店铺的老板。
从这几个掌柜们的态度中，云珠看得出，他们对自己确实是有情绪的。
这也难怪，这些店铺的掌柜，一个个都比云珠年长，怎么可能去服一个还不到二十岁的妇人？
不过，对于他们的情绪，云珠并不在意，都说来日方长，自己有时间让他们消除情绪。
每一家店，云珠都会在店里走上一圈，大一点的店，便楼上楼下的转，小一点的，就只在店铺所拥有的范围内转。
除此之外，每一家店，云珠都要去厨房转一圈，顺便检查一下每一位厨子跟伙计们卫生情况。
将想说的全部记在心里，也将今天要转的几家店铺都走了一遍，临近傍晚的时候，夫妻俩这才跟贺管家一起回到了贺家。
晚饭还在准备中，贺老爷子在饭厅之中等着他们，夫妻俩洗了洗手，然后坐在了餐桌前。
“珠儿啊，今天感觉怎么样？”让贺管家也坐了下来，贺老爷子看向云珠，笑着开口问道。
“今天去了几家店铺，也看了看店里的大致情况，跟几位掌柜的聊了一下，整体感觉还是不错的，只不过有不少地方还是需要改善一下的。”
看向贺老爷子，云珠开口回应道，她见贺老爷子盯着自己，显然是想听自己说说想法，便开口将自己今天看到的，以及自己的想法全都说了出来。
“外公，事实上，我今天不止去了咱们贺家的店铺，还去了别家店铺，因为我想要对比一下，咱们店铺的环境跟别人家比起来到底如何。”
之所以临近傍晚才回来，就因为看过几家店铺之后，云珠让舒思睿跟贺管家一人找一家店铺，然后进去吃上一顿饭，顺便看看别人家的店铺环境，以及伙计们待客的态度。
“哦？那你看完之后有何感想？”没想到云珠会用这样的方式，贺老爷子感兴趣的开口问道。
“除去我们各自去的别人家店铺，我们今天一共走了六家店，有几家店还是不错的，不管是环境卫生，还是伙计们待客的方式，都还算挺不错的，但这六家店中，有一家却不管什么，都有些差强人意，这家还是六家店铺中，店面最大的一个。”
听到贺老爷子问，云珠将自己看到的，一五一十的跟贺老爷子说了一遍。
“人家都说店大欺客，咱们的那家店，就有点店大欺客的意思。”
云珠说的时候，贺老爷子听的十分认真，听云珠说完之后，他转头看向一旁坐着的贺管家，“管家，你觉得呢？”
“回老爷的话，孙少奶奶说的一点不假，这几家店铺之中，李掌柜所负责的那家店铺，确实不管哪一方面，都是最差的。”
云珠能看到的事情，贺管家也能看到，对于那家店，他是有些不满的。
一般来说，在京城里的店，贺管家是很少去转的，毕竟这里是天子脚下，最好做生意的地方。
平时贺府的事情也忙，贺老爷子年岁大，不可能经常去那些店里走动，所以京城里的店铺如何，大多是从账本上来看的。
如果账本上的收益不错，就说明店铺做得不错，贺管家没想到，做的还不错的店铺，实际上是有漏洞在的。
说起来，这几个月看账本的时候，他倒是发现了这家店的进账减少了不少，但却没有太在意，毕竟做生意嘛，总有时好时坏的可能。
贺管家哪里想得到，是店铺的一些方面做的不好，所以才会减少进账。
毕竟京城这么大，想吃饭到处都是饭庄，一家不行，人家还可以去另一家，不可能只守着你这一家饭庄。
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 锦绣农家 最新章节第二百八十六章 巡视店铺,网址：https://www.at55.net/14/14708/287_2.html 沙雕视频