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第211章 做菜如炼丹(2/2)

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看颜色,又闻了闻气味,与自己做菜前设定的目标相符。

“哇,这也太奇妙了,入口即化,汤汁太香了!”

学姐已经夹了一小块放进嘴里,两秒钟后,立马发出了感叹,忽的神色一变:“不对,这……这牛肉居然有养生药物的效果,我能感受到气血运行在加速!”

学姐用古怪的眼神看向刘海:“学弟,你这也……”

李静理真的是太吃惊了,一开始听刘海说做菜如炼丹,只觉得很高深,但是这话到底有什么内涵,却没明白,此时吃到刘海做的这道红烧牛肉,一下子就明白了。

她以前也吃过养生餐,贵的要死,那些能做真正食疗餐的厨师各个眼高于顶,曾经她母亲慧琼老板想招揽一个来开食疗餐馆,开出了很高的待遇,最终也没招揽到。

而那个大厨做的菜,不管是味道还是食疗效果,都不如刘海做得这道红烧牛肉。

刘海这道红烧牛肉,简直把食材运用到极致,那香味,那入腹立即带来的气血运行加速,都有点匪夷所思!

“学弟,你是怎么做到的?”

刘海自己也尝了一块牛肉,仔细的感知了一下入口化作的牛肉汤汁,其味道和药性药效,与自己实现设定的大致相符,但细微上还是有些差别。

嗯,毕竟不是炼丹,自己做得次数也少。

见学姐好奇,刘海笑着解释道:“其实很简单,就想我的,做菜如炼丹,我先设定好菜的口味和功效,然后跟炼丹一样,按照口味和功效选定食材,像研究药材一样把食材的特性了解透,再以炼丹的手法去处理食材,制作食材,最终得出来的就是这样了。”

“你这是把整个炼丹的理念贯彻在做菜中了。”学姐感叹。

刘海微微一笑:“其实并不稀奇,这道红烧牛肉,只要精通炼丹的丹药学学者,稍微研究就能做出来,只是学者那么忙,灵丹都研究不过来,哪有心思去研究普通的吃食……何况做菜终究还是得首重味道,色香味才是食物最重要的,而不是药效,一道菜再怎么,也成不了灵丹。”

闲聊几句,刘海又做了其他几道菜。

吃饱喝足,来到客厅,又说起菜市场看到两家视讯机制造商在打擂台,自己打算买两台进口彩色视讯机的事。

“这事简单,我爸妈他们在做进出口贸易,其中就有彩色视讯机进口,我家的视讯机已经换成彩色的了,等我回去问问,到时候让人给你送两台过来。”

学姐话里有首府人的大气,开口就要帮刘海解决问题。

刘海也不客气,自己有外汇券,买进口彩色视讯机不难,但终究是个麻烦事,得去打听购买渠道,现在学姐这个有现成的渠道,正好省事。

“什么价,我直接转外汇券给你。”

“具体我也清楚,等我回去问问再说。”
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