舀了一勺进去，然后放入蒜片，葱姜丝和她之前弄好的辣椒碎，让汪白玉小火煸炒。
很快，清新的蒜香和辣椒的浓香就从油中散发出来，乔苏看着差不多了，就将之前出来的豆腐干拿了过来，倒进铁锅里面。
“来，我来翻炒，你将火弄得旺一些。”乔苏接过汪白玉手中的炒勺，开始熟练的翻炒。
乔苏感觉火的温度上来了，立刻转头说道：“拿酱油和白糖过来。”
“哦！”汪白玉拿着酱油和白糖站在一边，等着乔苏的吩咐。
“怎么不放？”乔苏看着没有动作的汪白玉说道。
汪白玉的眼睛眨了眨，“我……我在等师父啊！”
乔苏好笑地舔了舔唇角，“你就慢慢放，如果你自己做菜，你会放多少？反正是我们自己吃，没关系的！大胆地上！”
“哦！”汪白玉深吸一口气，想着以前字在乔苏指导之下做菜的时候放的调料，她想了想，只舀了一点点酱油进去。
乔苏笑着问汪白玉，“为什么酱油用的比平日里少了很多呢？”
“因为里面有师父做的豆酱啊！豆酱本来就是有咸味的，这次放酱油一个是为了着色，一个就是为了提鲜，我觉得不需要放很多。”汪白玉将自己的想法说了出来。
乔苏满意地点头，“白玉，你很好！来吧，放白糖。”
汪白玉立刻信心百倍，她用白糖罐子里面的小勺子舀了一平勺白糖，然后均匀地撒到锅里面。
“可以了！你记住，如果不是红烧或者其他偏甜味的彩色，一点白糖就可以了，少量白糖可以提味，但是过多的太甜味反而会让菜失去原本的鲜美。”
“我记住了，师父！”汪白玉快速将调料归位，然后将切好的蒜苗拿了过来，“师父，我放进去了啊！”
“你自己来吧！”乔苏觉得汪白玉做家常菜，已经没有什么问题了。
“嗯！”虽然是第一次做蒜苗，但是汪白玉觉得这个应该是很容易熟的，毕竟和葱长得差不多啊！
“可以了吧！师父。”看着蒜苗被炒勺里面的里面的酱料染上一层油光，汪白玉又闻了闻香味，觉得应该好了！
“嗯，可以了！”乔苏将灶台下的火熄掉，然后给汪白玉递过来一个……盆！
本章已完成！ 我在古代送外卖 最新章节第一百二十八章 蒜苗辣酱香干,网址：https://www.at55.net/140/140538/126_2.html 沙雕视频