秦深走出来，朝着他招了招手，“来啊！今天是两菜一汤。”
秦深坐到乔苏的身边，朝着桌面扫了一眼，“这牛肉丁是阿苏的手艺。”
“师公，你怎么知道？”汪白玉好奇地看着秦深。
“小白如今做菜味道也已经很不错了，但是同阿苏比起来，还是有差距的。就像这个红油，一样是辣菜，阿苏做出来的色泽就比较诱人，而小白做出来的就……要么是过油，有么是过干。”秦深端起碗，“不过味道已经比很多人做得好了。”他心中默默想着，御厨做出来的菜，味道也就这样了。
“所以这就是配比问题。我可以告诉你做每一道菜的时候需要放的调味料都有什么，但是做菜的时候，每次放到锅中的菜量是有变化的。”乔苏笑着看向汪白玉，“不同的菜量自然对于调味料的用量也不同，这就需要你自己慢慢摸索了！”
“那师父是怎么知道要放多少的呢？”汪白玉好奇地问道。
乔苏低头笑了笑，“是一种感觉。当我看到锅里面的菜，当我拿起调味料的时候，我的手就知道需要放多少进去。”
“哎！我什么时候可以同师父一样厉害啊！”汪白玉咬着筷子说道。
“你可真不贪心啊！”乔苏挑眉看向汪白玉，“你菜学几天，不急。快点吃饭吧，一会儿饭菜要凉了。”
“嗯嗯！”汪白玉连忙点头，开始专心吃了起来。
“对了！”汪白玉忽然抬头看向秦深，“师公，今天的千层塔怎么样？大家有没有说什么？”
“大家都是拿回去吃的。这样吧，明天我帮你问问林管事。”秦深说道。
“好！那就麻烦师公了！”汪白玉解决一件心事，立刻高兴地吃了起来。
牛若水吃过饭，就迫不及待地去了小厨房，不一会儿还大声叫着石易。
“掌柜，怎么了？”石易匆忙地跑去厨房。
“你过来尝尝这个，是不是和昨天的千层塔不同。”牛若水将装着千层塔的盘子朝着石易递了过去。
石易用筷子抿了一口，“味道……好像差不多，但是口感上，今天的好像比昨天的干。而且……”他用筷子将千层塔侧翻了一下，“层数似乎也没有昨天的多。”
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