用的是野味或者鹅肝，里面也含有很多脂肪。本此国宴，大师将食材换做鱼和虾。这是一道冷菜，常温食用，不用加热。上桌的时候是切片给客人享用的。切一小口放进嘴里，可以感受到入口即化的绵柔感，糯而不腻，配上上等的葡萄酒是做开胃菜的上选。本道菜还搭配了绿豆瓣酱。绿豆瓣酱不是我们常说的豆瓣酱，是把西洋菜打碎之后做成的，非常清爽，中和了口腔中的油腻……”
叶祈滔滔不绝，一连串让陈铭听起来都玄乎的词汇脱口而出，顿时让陈公子瞪大眼睛露出一副难以置信的表情。
“什么情况……”陈铭尴尬地笑了笑，而这个时候，第二道菜也跟着上来了。
“这个呢，是e……法式教皇清汤，你喝喝看。”叶祈扬了扬手。
于是陈铭搓了搓手，兴致勃勃地尝了一口，顿时觉得唇齿留芳，简直好吃得不行了。
“别看是道汤，但在西餐里一名大厨好不好可都是能从汤里看出来的。营养精华可都在汤里，通常都是要经过长时间的熬制和去油脂的过程。这道汤底最重要的就是鲜和清。上桌的时候都会配上蔬菜或鸡蛋，以及一些肉……这道菜我会做，如果你喜欢的话，回去之后我可以做给你吃哦。”叶祈眯着好看的眸子，俏皮地说道。
“真的？这么牛气？这都会做？”陈铭不由一阵惊喜，感觉自己现了新大6一样。
“嗯，留学的那段时间学的，跟着我们学校一个老教授学的，这位教授可是个大师，对于欧洲菜的研究已经到了出神入化的地步了……”叶祈忽然有些得意起来。
“这还得看天赋。”陈铭也跟着点了点头。
“之前那道鱼虾冻我做不了是因为没有材料，但是如果你能够找到合适的肉冻的话，我也一样可以做给你吃哦。”叶祈扬了一下眉毛，乐滋滋地说道。
“之前喝过你汤，相信你能够做得出来。”陈铭竖起大拇指，嘴上却是不停顿，不断地享受着盘子里面的美食。
“除了厨艺之外呢……你以后还会现我其他神通广大的地方。”叶祈轻轻拍了拍胸口，做出一副自信满满的样子来。
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