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第3章 狗眼看人低(1/2)

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第3章 狗眼看人低

孟茯苓的话让小二犹豫了起来,想了想,“那你们等下,我去请示掌柜。”

寻了张空桌子,孟茯苓拉着不安的薛氏坐到一旁的椅子,一派悠适之态,毫不理会周围投射的异样眼神。

殊不知二楼一间天字号房中,一名华衣男子轻晃着杯中美酒,透过敞开的窗户,饶有兴味地望着她。

习武之人耳力绝佳,即便离得远,男子还是将她与小二的对话尽纳耳里。

勾了勾唇角,吩咐身边的小厮向掌柜转达他的意思。

而这边,小二向掌柜说明了情况,掌柜并不以为意,心想一个山野村妇能和他谈什么生意?

正想让小二把人打发了,那男子的小厮就过来了,对掌柜低声说了几句。

掌柜暗呼幸好还没将人打发走,急忙出去见孟茯苓。

“这位小娘子,听说你要和老夫谈生意?”掌柜不亏是个生意人,这会已经挂上了亲和的笑容。

孟茯苓不明就里,以为掌柜这个人不错,不会因她的打扮而瞧不起她,便学着古人的样子行了个礼:“正是,可否借一步说话?”

掌柜点头,将她们请到厢房,才问:“小娘子,你要谈什么生意?”

“我手上有几个茄子的菜谱。”孟茯苓知道这里是有茄子,但大多人不知要怎么做才好吃,无非只是用来清炒。

“茄子?”掌柜听到茄子,眼睛一亮,他曾想过把茄子做出其他花样,可店里的厨子琢磨出来的菜式除了炒就是焖,没一点新意。

“是,我能用茄子做出一系列菜式,如果掌柜您信得过我,就借我厨房,我做了让您尝尝。”孟茯苓没有错过掌柜的反应,不紧不慢道。

掌柜倒没有迟疑,亲自带孟茯苓去厨房。

酒楼的后厨大的很,有好几个大厨正在炒菜,和几个打杂的小厮。

“你随便用。”掌柜说完,也没有走开的意思。

孟茯苓看了看,走到一处小锅灶前,“好,给我一点时间。”

薛氏紧张不已,偷偷拉了拉孟茯苓的袖子,“茯苓,咱们走吧,要是做不出来咋办?”

她认为女儿的厨艺都没她好,肯定做不出美味的菜来,却不知女儿的身体已经换了芯子。

“谁说我做不出来?娘,你在一边看着就好。”孟茯苓边说,边开始忙乎起来。

薛氏劝不了孟茯苓,只得帮忙烧火。

孟茯苓打算先做个红烧茄子,她麻利地把茄子洗净,切滚刀块后均匀的撒上盐腌制,又切了青椒、猪肉等佐物。

锅热了再倒入适量的油,把蒜瓣爆出香味后,孟茯苓才放入腌制好的茄子,待茄子翻炒至变色、变软,她便让薛氏添火,“娘,转大火!”

“哦,好!”薛氏被孟茯苓不输于在场大厨的风范给惊住了,哪里还听得清孟茯苓在说什么?急忙从灶膛抽出一根柴火。

“娘,是要添火。”孟茯苓无奈,准备从薛氏手中接过柴火塞回灶膛。

岂知,她的手一靠近灶口,指尖一热,似有什么从指尖涌向灶膛,火一下子狂烧了起来,她大惊,匆匆移开手,火势瞬间恢复原样。

除了薛氏,其他人没看到这异样,而薛氏又以为是自己眼花,也没在意,继续添柴。

孟茯苓不动声色地继续翻炒着茄子,最后撒上切好的蒜末,就出锅装盘,色泽油亮诱人,茄香四溢,引得大厨们都顾不上手上的活,纷纷张望过来。

掌柜使劲咽了咽口水,强忍着没立即对红烧茄子下手。

众人的反应让孟茯苓信心倍增,她接下要做的是糖醋茄子、炸茄花、蒸茄龙。

待孟茯苓把几个茄菜都做好了,掌柜早就按耐不住了,亲自拿了空盘子把
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