胞数据十几年，那叫一个细致。
所以说，兰泽的“老家”，老罗教授的生物力学实验室，这就是他能接触到的搞细胞内研究最专业的科研单位了。
兰泽没有马上回去。回老家求援之前，他得把给别人添麻烦的程度降低到最小。所以，设计实验流程的事情得自己来。
人类的细胞，显而易见，其内部的复杂程度绝不可能低于海鞘的细胞。
从万千种大分子和离子中碰巧找出破坏了他胡子黑色素的罪魁祸首，并不容易。
就像陈相鹤说的一样。没有头绪地测定，只能搞定属于几个大类的组成成分。
但这毫无用处。因为复杂的大分子，全都是几大类的零件拼起来的！
按照他的经验，根据黑色素本身的化学结构，来估计对应的代谢产物，先测定代谢产物，再反推代谢的过程，可以简化流程，节约测定次数。
但就算这样，测定成分的工作量也是巨大的。
黑色素组装中的关键氨基酸是酪氨酸。但分解不是原路返回。代谢产物中，未必能找到酪氨酸。
一个细胞，几十年工作量，这很正常。
而且因为细胞内部总是处于动态变化中。不同状态下，对同一个指标重复测定，这也是很正常的事情。
人脑搞不定的事情……得了，上电脑吧。
上【生化分析器】，用穷举法，试着找出常温下拆分黑色素的全部手段，然后再看看他的细胞里面究竟能找出哪些吧。
这个秋天，兰泽跑了好多次老罗教授的生物力学实验室。贡献了胡须毛囊细胞（从医学院拿过来的，不用再拔一次），手指表皮细胞，头发毛囊细胞，口腔上皮细胞，头皮表皮细胞……
实验室里他的前同事们帮忙做过的测定实验攒了一堆。作为交换，他帮忙替他们调整论文用到的数学模型，帮忙写数据分析算法。
细胞里的很多物质都是多功能的。他们帮忙找到了一种酶。一端是蛋白质，另一端围了一圈核糖体。
蛋白质一端起到酶的作用，在毛囊细胞里，可以加速角质合成。这种酶在毛囊细胞和一般的体细胞里都有，在体细胞里管另外的差事。
兰泽的酶本身毫无问题，至少刚被合成出来的时候，和别人的一样。
怪异事件发生在合成一段时间之后。
正常人的细胞里，线粒体燃烧产能，会有一些游离状态的氧自由基从线粒体泄漏到细胞中。于是细胞中的很多功能性物质，就遭到惨无人道的氧化伤害。
那种酶也不例外。大概在半天到一天之内，核糖体一侧连接的功能团就会因为氧化而失活。于是正常人的毛囊中，黑色素就会平安无事地堆到头发上。
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