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第九章 姥姥的菜园(2/3)

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的南瓜,你若不是扒开叶蔓仔细收寻,很难发现他们的身影。这不周氏和舅娘她们正在忙着收南瓜,冬瓜。旁边已经放了一小堆南瓜,还有一堆冬瓜。

金黄的丝瓜花迎着太阳开放,丽珍站在丝瓜架下忙着摘丝瓜,阳光从叶子缝隙间投身过来,她的身上就像洒了一层碎金好看极了。

丽华一转身就看见姥姥对着一大片的豇豆茄瓜皱眉,丽华走过去问道:“姥姥,怎么啦,看见茄瓜、豇豆不高兴呀。”

“不是呀,今年茄瓜、豇豆都长的特别好,你看,这么多如果吃不完,就要烂地里哦。”丽华一看,果真很多茄瓜都有点老了,豇豆也长得特别饱满。

“姥姥,吃不完就送人呀!”丽华想也没有想回道

“哎,这些菜谁家没有,冬瓜南瓜不怕,可以放一个冬天慢慢吃,这茄瓜、豇豆只有摘掉给猪吃,马上要种萝卜、白菜、莴苣、芥菜不然冬天菜不够吃。”姥姥忧愁地说道。

“什么,给猪吃,太浪费了吧。”丽华大嗓门讲完就后悔了,对长辈讲话可不能这么大声。

丽华不好意思地说道:“对不住姥姥吓倒你了,因为我想到要怎么处理这些茄瓜、豇豆了,所以就激动了点。嘿嘿。”

丽华姥姥摇摇头,“茄瓜、豇豆放地窖存不了多久的”

“姥姥,我们可以把豇豆做成干豇豆呀,茄瓜也可以做成茄瓜干,另外也可腌成咸茄子呀!冬天炖肉应该很好吃的。”丽华想起来就流口水,丽华现代老家是四川的,每年老家都会给她邮来一大包的干豇豆、茄瓜干,家里用来炖肉一家人可爱吃了。

“什么干豇豆、茄瓜干,姥姥怎么没有听说过。”姥姥不解地问丽华

“很简单的姥姥,我也是突然想到,如果湿的豇豆、茄瓜容易坏掉,那我们可以把豇豆、茄瓜晒干保存呀!”丽华心想这个很容易,应该古代有些地方,一定也有人会做的。

“丽华说得有道理,但是我们以前没有做过,要怎么做。”姥姥还是有一点担心。

这个简单呀,丽华还是思考了下说道:“姥姥,我觉得豇豆可以先洗干净,再用热水煮一煮,捞起来滴水晒干就行了。茄瓜嘛过水就烂了,应该直接晒就行了,我们来试试吧!”主要是丽华实在不想再绣花了,还是忙忙厨房,比较好玩。

“丽华真聪明,姥姥怎么没有想到呢。我觉得可行,下午我们就开始做,如果真成了,你们娘几个回去就带些回去,也不愁冬天没有菜吃。”听了姥姥的话,丽华热情更高了,要知道老李家的菜园子,除了小白菜就是南瓜、冬瓜。因为菜地小种了很少豇豆、茄瓜,现在早就吃完了。

中午大家吃的是丝瓜油面条,简单又好吃,不过这里的面有些黄黄的,全白的只有富贵人家才吃得起,像老李家吃的多数就是黑面。吃过饭大家正式开始做干豇豆、茄瓜干,因为地方够大,一边做干豇豆,一边做茄瓜干。大舅娘负责洗茄瓜,二舅娘负责洗豇豆。

丽珍负责烧开水,因为大家都没有做过,丽华就负责煮豇豆,先往水里面加一点盐,水煮开后再把豇豆加进去煮三到四分钟,等到豇豆都变成绿色再捞起来,然后过一次冷水。丽华煮了一次就换周氏来,这可是非常耗力气的活,看着周氏贤惠的模样,丽华忍不住小声问:“娘,你把银子全给了爹爹吗?”

周氏顿了一下说道:“你爹手里有铜板、你赚的银子在娘那里呢?小孩子家家的,不要想那么多,小心长不高。”丽华一听就放心了,还好爹娘是靠谱的,其实这次也是试试他们的态度吧,如果连自己孩子饿肚子还要把钱上缴,那丽华就太失望了。

丽华又问道:“娘,你明天要不要跟我们去镇上”

周氏想了想说道:“娘和丽珠就不去了,你和丽珍跟你大表哥去吧,如果你大
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