末清初李渔对大闸蟹更是情有独钟，记有“世间好物，利在孤行。蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已造色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。”赞美之词，无可复加。
别人钓鱼，方默南是钓螃蟹，而且是一钓一个准，当然她这里小小的作弊一下。
“哇这么大的螃蟹，比我的拳头个头还大。”倪宝红握紧拳头比了比。“看来今晚有口福了。”
方默南嘴角挂着闲适的笑意，继续垂钓，其他三人也不落后，专注的看着自己的钓竿。
六子发现这里真的很美，好像连空气都透着一丝甜味。风景如画，仿佛小桥流水潺潺而过，清清浅浅地就有了一种超然物外的感觉；又似蓝天上飘荡的白云，从从容容地就有了云卷云舒的随意洒脱。
六子看着他们安静的钓鱼，有种淡泊，悠远而又无法说出的韵致，似天山的雪莲花，白碧无暇，透露着拒人千里之外的高贵；又似路边的小草，朴实亲切，触目皆是，随手可及。
是那么的悠然自我，是自由自在，好像是一幅山水画，磅礴大气却又无比自然，浓墨重彩却又尽显素净。或浓或淡，浓淡之间便有了人生况味，悠远，寥廓，练达，宽厚。
鱼儿乖乖的上钩，一条条的被钓了上来，所有的人都有收获。常久春把人送到车上后，就回来了，看见水桶里的鱼儿，把稍小的挑出来重新放回水里，大的则开始开剥了。
偷得浮半日闲，钓鱼消磨了半下午，晚上自然是吃全鱼宴和螃蟹喽！
满满当当一桌子美味佳肴，真的太诱人了，农场里的人不多，胖叔和胖婶已经南下照顾快要生产的闺女去了。而云县的美容院上了正规后，简慧心平时带着孩子上班都行，小嘟嘟是众家女人追捧的对象，主要是长得玉雪可爱是人见人爱。
蟹分为六个等级，即湖蟹、江蟹、河蟹、溪蟹、沟蟹和海蟹，其中一等就是湖蟹；吃蟹，江蟹胜于海蟹，湖蟹又胜于江蟹。清蒸出来螃蟹，原形原味，蟹壳红得透亮，蟹肉鲜美，故又有“蟹肉上席百味淡”的说法。
“有螃蟹，怎么能少了黄酒。”林老爷子笑道。
“备着呢！”方默南拿出三个陶罐，非常的有古意，拔开木塞，浓郁的香气扑鼻而来，闻起来，甘甜味美，风味醇厚。
黄酒是汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
黄酒与螃蟹是最佳的搭档，“右手握酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”，“黄雕美酒大闸蟹，滋滋咪咪到半夜”，二者搭档也符合中医理论，蟹为寒性食物，味虽鲜美，但不能多吃，要不然寒食郁积，容易生病成疾。但河蟹与黄酒搭配起来则可以放心大胆的多吃，这是因为黄酒性温，温寒相抵便无疾患而言，再加上黄酒最能祛除腥味，吃起来倍觉香美。
北方人吃蟹不像南方人那般精细，往往看不惯南方人一只螃蟹要吃半个小时以上的工夫，也没有那种耐心。吃蟹时，多了份豪气，烫上一壶生姜黄酒，谈笑间“右手持杯，左手持蟹”，怡然自乐。吃大闸蟹如此美味却又未免有点暴殄天物了。罢了，罢了，管它恁多。而今乐事他年泪，美食当前何不对酒当歌，只记今朝欢笑，醉一场，又如何？
餐桌上当真吃的豪情万丈，黄酒的度数不高，在15――20度之间，所以大家喝的微醺，兴致颇高。说起蟹文化那是头头是道，你一言，他一语的。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”
“味尤堪荐酒，香美最宜橙。壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝。”
“一腹金相玉质，两螯明月秋江。”
“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。”
众人真是兴致高的很啊！
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 重生之悠哉人生 最新章节第485章,网址：https://www.at55.net/36/36027/485_2.html 沙雕视频