我知道，荔枝又叫离枝。树木高大，树叶一年四季不落，果在五六月份成熟。诗人白居易曾描述：“此果若离开树干，一日则色变，二日则香变，三日则味变，四五日后色、香、味都已没有存，所以名离枝。”小辉顿了一下接着道，“所以古时候荔枝极不易存储。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。也不会名传千古了。”
“你懂的真多。”方默南不吝称赞道。
“嘿嘿……”显然小辉很少有人这么夸赞，晒的黝黑的脸上，起了一抹嫣红。
“劲凯呀！我们收拾好了，你去掌勺吧！”廖家妈妈走过来，拍拍儿子的肩膀道。
常久春担心道，“你的腿可以吗？”然后他又看向方默南。
方默南拍了拍手，“廖伯伯先等等，带我洗洗手。”
小辉把方默南带到洗手的地方，从水缸中，舀了一瓢水，方默南冲冲了手。
围屋没有自来水，一个围屋有一方水井，或者几方水井，端看围屋的大小了。
方默南从药箱里，拿出几贴膏药，蹲下给廖劲凯的右膝盖上敷上一贴。“这个缓解你膝盖麻木，酸胀的症状。剩下的这几贴，你一天一换。”
廖劲凯感觉着膏药贴上去，膝盖处一股清凉之感袭来，舒服极了。“你们在这儿等着，一会儿就好，保证让你们吃到正宗的客家菜。”
廖劲凯雄纠纠气昂昂，踏进了自己的领地。
贺军尧感觉方默南的荔枝吃的差不多了，就不在剥了。
“走……闲着没事，咱们去看看老廖做饭。”常久春说道。
“小辉，领他们去吧！”廖爷爷说道。
围屋建造的时候，出于防火安全的考虑，厨房是独立一间的，并不设在屋里面。
方默南扫了眼厨房，面积不算小，但显得空荡冷清。几个木箱子，一个小碗柜，都是竹子做的，看样子是自己打造的。门口两口大缸，外加一口锅灶，分布在厨房各个角落。给方默南留下深刻印象的就是那口黝黑铮亮，直径超过一米的大铁锅。它静卧在水泥搭建的坚固的锅台里。这锅可真大，觉得这不像做饭的锅，倒像洗澡的浴盆。盖上锅盖，像一个大磨盘；敞开时，又像一个大大的洞穴。它旁边紧紧地立着一架木质吹风箱，把柴禾塞进灶膛里，要拉动旁边的风箱吹风以助燃。
贺军尧他们坐在厨房外，看廖劲凯大显身手。方默南托着下巴看他做饭，真是有股军人的作风，她看的有点儿入迷了。
“方医生看的眼睛都不眨一下，有那么好看。”常久春问道。
方默南笑笑，“你看廖伯伯做饭，有没有征战沙场的感觉、”
只见廖劲凯表情严肃，一声都没吭，从竹筐里拿起竹笋，抄菜刀，切菜的动作极其熟练利索。大刀一挥切成半薄半厚的滚刀片，大火炝锅，丢一把葱段、蒜粒、姜片、花椒。廖劲凯一手掂锅，另一只手用力翻炒，灶火把脸膛的苍白的皮肤映成红铜色。
常久春和贺军尧也这么看着。
“怎么样，有没有炒个大刀阔斧、铁马山河的气质。浑身上下透着一股子帅气，威猛，阳刚。”方默南眯着眼睛说道。
常久春摩挲着下巴，“哎！你别说，这男人味十足耶！”
方默南和常久春讨论的热乎，贺军尧的眼神也没离开廖劲凯，还时不时的看看方默南。很快一盘油色鲜亮气味喷香的竹笋炒肉丝，就呈了上来。
“所以啊！男人一定要下厨房，这是硬道理。不管丑男人俊男人，只要能下厨房就是好男人。厨房能让人找回所有的尊严。不信你看，廖伯母满眼的小星星。”方默南小声地说道，音量正好三人能听见。
三人看过去，果然在拉风箱的翠霞满眼的崇拜之色，眼睛都不带眨的盯着自家男人。让她又黑又瘦
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