式动工了。在这期间，酒楼余掌柜已经让人来通知弯弯，二十头猪和她所需的佐料些全部都买起了。
弯弯只留了两样东西到时候自己舀去，甜面酱和花椒粉。其它的佐料包括辣椒都让余掌柜去准备了。辣椒不好买，但她知道余掌柜有办法。
然后某天弯弯找到元宝娘和石头娘，告诉两人要去集市帮余掌柜弄酱肉，梅子是要去的，这才四个人，最好再来十个人，余掌柜赶得急。让两人在村里问问谁还愿意去，一人一两银子，但是去的人必须全权听她安排，除了干活的事其它不得多问，还必须答应不能把到时候教的抹料的方法传出去。
当然弯弯也并不怕其它人知道，不过，叮嘱一下总是对的，而且余掌柜也并不想这事太张扬，他怕传出去，有些人知道酱肉是弯弯做的就会来争着抢人！
第二天，两人就告诉她，已经找到了，除了她俩，梅子，还有金蛋娘，兰花娘，王媒婆，长笀娘，宝山娘，另外还有三个同村的，百首大伯母看着工钱这么多心痒痒，但又不好意思去，便让好言好语跟元宝娘好话想让杨婉跟着去，元宝娘后来问过弯弯。
弯弯想到那个怯弱，面浅的姑娘，便同意了。
如此之外，一堆女人里面还有一个男的李大石。
王媒婆还笑着对李大石道：大石啊，你看咱们全是女的，就你一个男人，你好意思吗？
我有啥不好意思，你们女人能干的，我照样能能干。李大石红着脸看眼弯弯，又道：再了，百首媳妇，又没不让男人去。
大石，这可是女人干的活，你能做好吗？宝山娘也打趣他。
谁我做不好，做饭炒菜我样样能行！李大石脸红脖子粗道。
哟，大石，你还是做饭的能手呀？啥时候让咱们尝尝呢？长笀娘也跟着笑起他来。
大石做的饭哪能让你尝，人家那是留着以后做给媳妇的！
诶，对对
几人你一言我一句把李大石得哑口无言，一张脸也红得像煮熟的虾。
弯弯在旁边笑了笑，然后道：没关系，男人女人都无所谓，只要愿意去，能做好事就行。
李大石神色这才稍稍好了些，大伙一个村的偶尔开开玩笑已经习惯了，也没谁真生气，他只是担心弯弯真嫌他是男的不让他去了，那可是一俩银子呀！
召集齐了人，弯弯又雇了王媒婆家的牛车，让李柱头赶，好了到时候给工钱，李柱头当然愿意，一早百首就帮着把几罐甜面酱搬到村里的屋子里，等李柱头把牛车赶过来，把所有罐子搬到牛车上，又把一袋花椒粉放上去，下面用草垫着，周围也围了草然后用绳子绑好，这几罐东西摔坏可就完了！
等人到齐十几个人陆陆续续就朝集市去了，弯弯不在家做不了饭，就请了元宝奶奶帮着做两日饭。路上大伙一边赶路一边有有笑，干两日活就能挣一两银子谁不高兴。有人看着弯弯一直走在牛车旁扶着上面罐子，就好奇问她：百首媳妇，这罐子里是啥东西呀？
弯弯笑着道：到时候得用的。
没这东西就做不出来真正酱肉的味儿！
碍着牛车上的罐子，走得也不是很快，到集市后弯弯带着众人直接去了酒楼后门，让守门的通知了余掌柜，余掌柜听到弯弯来了，立刻到了后门，看到门外站着十几个人，对守门的交代了声，然后带着弯弯离开了酒楼。
掌柜的，咱们这是要去哪儿呀？自从余掌柜出来后，所有人都没再叽叽喳喳话了，一行人朝着镇效走去。
酒楼地方不够，郊外有个庄子
离郊不外处果然看到一处不错的庄子，外面看着也就一般，不过进到里面环境很是不错，一行人直接到了后园。
前面院子估计就是住处，这后园有几间稍简陋的屋子，还
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