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第14章 敬才学谧姐立志向(1/2)

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迎接葛氏的晚膳是一桌江鲜,松籽鳌花、清蒸白鱼、鲒花炖汤等当地特产鱼类做了五六道菜,十分丰盛。江南人本就爱吃江鲜,葛氏也不例外,而生长在苏州的王氏口味也和葛氏相似,一顿饭吃得宾主尽欢。

其中尤以一道鱼脯最为葛氏喜爱,一连吃了好几块,赞道:“不知这道菜是怎么做的,倒有些像我们南边的味儿。”

“这得叫我的陪房来问一问。”王氏叫人去唤秋爽,又对葛氏道:“起来我这陪房还是伯母的同乡呢。”

秋爽本就是江南人,到王氏身边时已有八岁,又随王氏在江南呆了几年,能吴侬软语,会做江浙菜肴。后来虽然嫁给了满人阿林,却不改对故乡的热爱。听奶奶的客人来自江南,便用家乡的法子做了道菜,果然被葛氏尝了出来。

秋爽过来行礼,回道:“这鱼脯乃是将活鱼去头尾,斩成方块,用盐腌透后风干,入锅油煎,加作料收卤,再加上炒芝麻滚拌起锅,确实是苏州的做法。只是苏州用的是青鱼,这里的青鱼虽是一样的名儿,却不是苏州那一种。”

“怪不得味道相似,却又有些不同。”葛氏对王氏道:“你家这位媳妇子真是好手艺,这道菜倒让我想起家乡了。今日没有准备,改日再给她谢礼。”

王氏知道吴家日子艰难,连忙推拒:“伯母可别见外,我这儿就像您家一样,哪有吃顿饭还要打赏的。”又见鱼脯勾起了葛氏的思乡之情,有意缓和一下,便笑道:“伯母若是真要赏,不如赏她两句家乡话,免得她连梦话都要吴语。”

葛氏被逗得扑哧一笑,对秋爽道:“俗话:‘美不美,乡中水;亲不亲,故乡人。’能在这里遇上同乡,也是你我的缘分。我还要多叨扰几日,有空我们再叙话。”

秋爽喜笑颜开:“太好了,以后不单我有同乡可以叙旧,奶奶也有同乡伯母作伴了。”

夏宁啼笑皆非:“你莫非高兴傻了,奶奶祖籍山东,可不是苏州人。”

王氏却道:“我在南边长到十来岁,可算得半个苏州人了。以后秋大厨再做这家乡风味,可不能少了我这口。”

一时得大家都笑起来,葛氏的乡愁也被冲淡了。

齐布琛听着西屋里的欢声笑语,也跟着高兴。在故人面前,额娘也收起了往日的端庄,变得活泼起来。齐布琛由衷地希望,额娘以后也能像今天一样快活。

到了晚间,王氏本欲邀葛氏随自己住西屋,葛氏却推拒了,只带着两个女儿,与安和母子同住东屋。

齐布琛近来食量大涨,夜里还要吃两回奶,王氏怕安和进进出出扰了葛氏休息,便让人寻来三架悠车,吊在房梁上,将慎儿、齐布琛和安和的儿子都安置在东屋里。

齐布琛先前一直都是睡炕的,此时睡到悠车里,只觉得晃晃荡荡没个着落,一时间竟然认起了床,旁边的慎儿已睡得香甜,她却睁着大眼没有睡意。

王氏想着女儿常跟自己睡,突然换地方怕她哭闹,便来陪上一会儿。见她果然没睡着,正想上前拍哄一番,不料淑儿突然跑过来,一边轻轻推摇着齐布琛的悠车,一边唱起悠悠调:

“月儿圆,月儿大,月儿已在树上挂。妞妞,别哭了,额娘领你找阿玛。船儿摇,别害怕,长大嫁给渔老大。鱼皮鞋,鱼皮袜,鱼裙鱼袄鱼马褂……”

三位母亲面面相觑,王氏失笑道:“哎哟,以后我可得看好我家谧姐儿,别一不留神被淑儿许了渔老大。”

葛氏亦是忍俊不禁:“这孩子,不知从哪儿学来的,可是逗人笑呢。”

齐布琛哭笑不得。一旁安和的儿子也没睡着,此时见大人们笑,也跟着咯咯笑起来,边笑边扒到悠车边上,若非葛氏眼疾手快托了一把,险些摔出悠车去。

安和连忙把他放回去躺下,笑骂道:“这傻子,什么都
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