林威将那有四分之一边猪肉放在院子中的大石板地上，正准备把它连里脊肉，排骨一起剁。柯钰儿见状连忙道“林大哥，把上面的肉片开，还有这里脊骨，排骨分开，分开来好做。”
“行，听你的。”说着拿起拿刀，在磨刀石上批了几下，又浇了点水冲了冲。然后就开始片肉。
“要不今晚我来做饭吧。”这几天吃着林云炒的菜，那充其量只是放了油盐煮熟而已，至于味道嘛，自己吃白食，也不好意思说了。
她想问林威到底跟其母是怎么说的，终究是没有问出口。
林威好奇心作崇，想尝尝柯钰儿的手艺。既然她开口了，也不推辞。“行，要切成什么样，我听你的就是。”
柯钰儿让林威将里脊骨剁成块，排骨横向连骨头一起切成薄片，准备用来煎猪排。其他的连皮带肉的切成一条条的，除去林威拿了几条给二叔，大奶奶，村长，桂姨送去的外，其余的都加盐做成腊肉条。
这时林云洗菜回来了。柯钰儿让林云帮忙生火烧了一锅开水，将里脊骨焯水后捞出。舀出锅里的水，放少许油烧热后，放一片生姜，将里脊骨放进锅内稍煎香。
然后加冷水，盖上盖，大火煮。又取来两节莲藕，刨去皮，切成段，倒了一些米醋和水泡上备用。
待锅里的水开后，撇去浮沫，将米醋泡过的莲藕捞出放进去，搅了搅，然后盖上盖子继续煮。大火烧开后，移至大砂锅放一旁小火慢炖。
柯钰儿去院中摘了几棵葱，香菜，一起剁成碎末，又拍了几粒大蒜，剁成泥，加盐，酱油，少许米酒一起调成汁，倒入洗净的猪排中调匀腌在一旁。
调料有限，只能有什么用什么。柯钰儿又将那几条鲫鱼清洗干净，加盐，米酒腌上。
本来这鲫鱼嘛，在回家之前柯钰儿本想做个鲫鱼萝卜丝汤的，那味道鲜甜可口。
不成想柯姨妈拿了那么些野猪肉回来，现在有骨头莲藕汤了，这鱼就煎来吃吧。
虽然这小鲫鱼刺多，但煎得香脆脆的还是挺好吃的。而且这鱼不多不少，刚刚好五条，每人一条。
厨房里，林云生火，柯钰儿掌勺。锅中油已经烧热了，她放入腌好的猪排，只听刺啦一声响，锅内排骨噗呲噗呲的直冒油泡。
“火不要太大，中火就行。”柯钰儿道。陆续又放了十来条进去，煎了约三分钟，遂将猪排一个个翻面，再煎至全熟。
这野生的猪肉咱们也不敢贪鲜，还是做全熟的，以免有寄生虫之类的。
好了！起锅装盘，用剪刀将骨头与骨头之间煎开，成小块，再摆上几根香菜，一道香喷喷的香煎猪排就出炉啦。
灶旁生火的林云早已被那香味刺激得口水都要流出来了，“真香啊，回头我也学着做。”
柯钰儿笑道，“嗯，这里还有一些没有煎的，你明天就可以试一试。”
接着涮锅煎鱼。将锅烧得热热的后放油，油烧至滚热后，才将腌好的鱼放进去煎，大火煎至两面金黄。起锅，就着那锅里的油，加入切好的葱姜蒜炒香，加少许酱油，再将煎好的鱼放入锅内轻轻拌匀，装盘即可。
最后，柯钰儿又简单炒了两个青菜。此时那莲藕排骨汤也好了，柯钰儿加上盐调味。一时厨房内香气四溢，早已飘到了院外。
林海早闻到香味，馋得直流口水，在厨房门口转悠。
林威送完肉回来，老远就闻到了香味，一进门就不自觉的用力吸了吸鼻子，笑道“嗯，真香啊，我老远就闻到了香味，三步并作两步就赶回来了。”
林海见大哥回来了，很高兴“大哥回来啰！可以吃饭了。”
柯姨妈呵呵笑道“回来了就开饭了，你弟弟都等不及了，馋得就在那厨房边直转悠呢。”
一
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