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第一百四十八章 赛前指点(1/2)

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“你明天打算做什么料理?”梅元白看向苏子放,脑海中想到自己初见薛意那天,仿佛就在昨天一样。

“还没想好。”苏子放诚实的回答道。

“为什么?”梅元白好奇问道。

他听薛意说自己这个师侄天赋挺好,就是基本功不稳,下午尝到火方豆腐的时候还不太相信,毕竟能做出这样一份料理的人怎么可能基本功不好。

可是当薛意给他看过苏子放前段时间切的萝卜丝后,梅元白还是相信了世界上就是有这样玄妙无比的事情。

“因为不知道还能剩下什么食材给我。”苏子放继续说实话。

梅元白:……

从这个角度,他还真的不能说苏子放想得有问题,毕竟巧妇难为无米之炊,现在想做什么,明天连食材都没有也是白搭。

“你想做什么料理。”梅元白换了一个问法。

苏子放想了几秒,说出两个字:“虾腐。”

“虾腐?虾腐……虾腐。”

梅元白沉吟几秒看向薛意:“我记得你之前研究过?”

“嗯,和他爷爷一起。”薛意点点头。

“怎么不先教他龙井虾仁?”梅元白一脸责怪,“虾腐这种失传料理,即使能复原,也没有几个人能吃出来,费力不讨好,还不如知道窍门就能做好的龙井虾仁。”

苏子放一脸不可思议地将目光转向薛意。

“什么叫知道窍门就能做出来?讲究食材、火候、技巧的龙井虾仁在师伯眼里就这么没牌面么?”

没想到薛意点点头,露出几分惭愧:“不瞒师兄,小苏自己研究出做龙井虾仁的方法了,做出来的龙井虾仁比起我也不遑多让。”

“那还可以。说明天赋真的可以。”梅元白点点头,算是认可了之前苏子放天赋好的评价。

“他还自己研究出来了虾腐的做法,做的比我好。”薛意继续补充道。

这下不仅是梅元白开始吃惊,谷平平也露出几分好奇。不知道内情的人中,只有吴平还是一脸淡然模样,分不清是不关心还是不在乎。

“那这个刀工真的是……”

梅元白没有继续说,不过苏子放猜出接下来的几个字,不是不堪入目就是稀松的厉害。

“还有什么拿手菜吗?”谷平平看向自己这个师侄愈发满意。

有创意,却不是只有创意,还能实现。最关键的是,做的料理和自己是一条路线,值得好好培养!

“虾腐很厉害么?”吴平反应过来,眨眨眼问道。

“比今天最高分那个豆腐饺更厉害一点点。如果你小师弟今天做了这道料理,那就是第一名了。”梅元白向吴平解释完,吴平眼里总算是露出几分光亮。

不知道为什么,苏子放总觉得自己面对吴平的时候总有一种在看《将夜》中的大师兄李慢慢的感觉,明明看起来人畜无害,却有一种难以言明的王者气息。

“小师弟真厉害,不过明天我一定不会输的。”吴平憨笑一下。

“虾腐的原料易得,应该不会被拿完,你做虾腐可以。”梅元白和薛意谷平平简单说了几句,开口道:“小吴打算做什么?”

“蛋烧卖。”吴平想了想,说出一道料理。

“为什么是蛋烧卖?”梅元白问道。

“因为好做。”吴平的理由没有一点想要夺冠的心思,梅元白却满意地点点头。

一旁的谷平平连忙出声打断:“胡闹,怎么能因为简单就做?更何况蛋烧卖作为景陵名菜,对火候和配料的要求极高。”

“师弟,你误会了。”梅元白抬手示意谷平平先别急。

“小吴的好做,是指他已经能够熟练的做出来,不是他以为好做。”


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