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141.第四十章.疯狂赚钱

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“快餐?什么鬼东西?不是卤味么?”

“不是,小的只知道,他们是用白米饭加上各种小菜制成的。”

“哼,你去弄一份过来,我倒要瞧瞧,他们究竟在搞什么名堂!”

陆掌柜一挥手道。

随即打杂的急忙换身衣服,就挤入了对街的人群中。

另外一边,方浩也从衙门内走出。

他伸了一个懒腰,打了个哈欠。

“想不到李捕头这么好说话。”

方浩朝着自家的店铺走去,没一会就见到了人群涌动的场景。

此刻,几名帮方浩打工的村民,忙的不可开交。

只见他们手中端着盘子,不断将美食送出。

而原本无人的店内,都坐满了客人。

更胜有些客人等不及桌椅空出,就急忙搬来家中椅子,顺势坐在店外享用美食。

望着众人享用美食的盛景,方浩点了点头:“这小子,还是挺有潜力的,我不在都能应付自如,是个当店长的材料。”

不远处邓佩更是收钱收的手软。

因为是第一天开张大酬宾,所以食物全都是半价,每种炒饭都只要五文钱。

而最好的红烧肉盖饭,也才收取七文钱,所以食客们更是放开裤腰带的吃。

也不管吃不吃得完,吃不完就打包带回去给家人吃。

弄得对面街的泰福楼都眼红了。

第一天开张,就人满为患,要是以后生意都这般好,那么他们岂不是都没生意做了?

方浩挤开拥挤的人群,快步走入后厨,此时只见方杰忙的满头大汗。

“哥,你快出去,这里油烟大。”方杰快速抄好酸菜肉末炒饭,加入味精。

“看你忙的,我来帮你一把手,你去做几个硬菜去。”

“哥,硬菜的食材都卖完了,刚才抽奖送出去一些,后来食客们原意原价买下品尝。”

“原来如此,那么就先做炒饭吧。”方浩迅速起锅烧油,将切好的五花肉放入锅内,准备制成红烧肉。

随着方浩的加入,方杰终于得空坐下来,喝口茶缓缓。

“哥,这快餐也太好卖了,干脆我们就不卖硬菜了,全部弄成快餐,这样还轻松一些。”

方浩快速将米饭淋上红烧肉道:“小杰,我们眼光不能这么短浅,如果只做快餐,以后不利于我们转型,到时候我们就被食客们打上廉价美食的标签了。”

“廉价美食?”

“对,廉价美食,这虽然也不错,但是我们得做出一个品牌,而这个品牌就必须包括除平民美食外的昂贵高价菜。”

“哥,我懂了,你不仅想赚老百姓的钱,还想赚达官贵人的钱。”

“没错,还说你不会做生意呢,一点就透,我们的客人得全方位,除了供应廉价美味外,我们还得兼顾高价菜色。”

“哥,但是我们的店铺太小了,每天吃快餐的人一多,吃贵价菜的人就没地方坐了。”

“傻瓜,我刚和李捕头说了,以后我们可以在店铺外摆放桌椅,好让吃快餐的食客坐在外面吃。”

“哥,你太厉害了,这黑龙会的地头,也成我们摆摊的地方了。”方杰欣喜道。
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