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第二十一章 干锅烧肥肠(1/4)

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这半副猪肝挺多的,这量至少可以炒两大碗。但是丽华也没有忘记,猪肝可是猪身体内最大的毒物中转站--解毒器官。不要说什么古代的猪都吃的是天然无农药的青草,丽华死过一次,因此更加珍惜生命。

先把猪肝切成七八小块,反复清洗,再放木盆子里,加上水浸过猪肝,最后再放上小勺子盐巴,打算让它泡上一个时辰,晚上吃正正好。三婶在旁边看不明白,丽华也跟她说不清,根本没办法解释什么,残留在肝脏的血液中寄生虫,它可能诱发癌症、白血病或其它疾病。就直接说这样炒出来比较鲜嫩好吃。

收拾好猪肝,丽华端着猪大肠和猪肚从厨房出去,正打算去河边洗。正好看见李大山背着背篓准备出去,丽华突然想起还有一堆核桃要堆,葡萄也没有处理,还有昨天背回来的榛子也没有弄,事情还真多呢,丽华也不由得皱起眉头想着。

“爹,刚才我跟娘说了,这样给核桃脱皮太麻烦了,我们直接阴几天再脱皮,爹可不可以把这些核桃,弄到杂物间去,再找一些草席或秸秆给它盖住,等过了四五天后,核桃的青皮沤烂后,我们再来处理就可以了。”丽华没有忘记她才十岁,一直注意她的措词,有些担心地看着李大山。

李大山正准备出去,听到丽华的话,脚下一顿“丽华这法子真管用吗?这青皮很让人伤脑壳呢,你咋知道的。”

丽华想这才是正常的反应,大家都不是傻子,她才一个十岁的女孩。丽华又把跟周氏讲的话,又说了一遍,接着又道:“爹,之前在姥姥家,有个万芳表姐的好姐妹来家里玩,也无意间说过,当时因为她爹和哥哥们都出去干活,没人管打下来的核桃,就把它堆一堆放在灶房,没想到几天后核桃青皮都烂了,表姐好姐妹她娘,当时可心疼坏了,刚好她家小侄子又吵着要吃核桃,她娘被闹的没办法,就敲了几个核桃,你猜怎么样。”丽华故意吊着李大山胃口

“咋样,核桃全坏啦”李大山一脸果然如此

“不是,完全相反里面的核桃肉可新鲜了。”丽华眼睛亮晶晶地说道,好像自己亲眼看见一样。

“哦,如果是这样,我看可以试试。那我先出去找点草席或秸秆,家里不够哩。”丽华想这爹比娘咋还不好糊弄呢。

丽华端着木盆子往仙河走去,其实老李家附近有水井,只是这猪肠子味儿太重,肯定不能在水井旁边洗,附近十多户人家都在这口井挑水吃,像平时孩子的尿布,衣裳,还有这些猪下水,大家都习惯去仙河洗。

这时候路上都没有什么人,丽华来到河边,大家平时一般都是在早上过来洗衣裳,这个时候只有两位大婶还在洗衣裳,床罩。

“听说李大柱他媳妇,要把他家大丫说给后山那位,刚回来的猎户呢?把三丫卖到隔壁村当童养媳,是不是真的?”赵婶子手上用力敲打着打着补丁的床罩,嘴上一边好奇地问着身边的郑婶子。

“恩,这事到是真的,大丫娘这几天正准备办酒席呢。好像等办完大丫的事,就把三丫送走”要说这事郑婶子怎么知道的,那是因为李大柱家就住在郑婶子家隔墙。李大柱是个小气抠门的,大丫娘也是个好吃懒做的婆娘。

李大柱家也是生了三个女儿,大的今年十四岁,二的十岁,最小的五岁,三姐妹平时在家被两个大人,不是打就是骂,三个孩子养得面黄肌瘦。十四岁的大丫看上去跟喜儿差不多高,现在终于要出门子了,这以后呀就好啦。只是三丫往后的日子该更难过了,听说男的那家也不是个好的,郑婶子叹息一声,继续锤着手里的衣服。

“真的呀!这大丫也算是苦尽甘来,听说后山那位这次给的娉礼可不少,整整十两银子哩。”赵婶子眼睛睁得老大,手里的床罩都忘了锤洗。心想这要是当时说的是我家梅花就好了,现在十两银子可就是咱家的了。心里根
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