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第103章 麦 虾(1/2)

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朝阳下,会稽城在寒冬中有一种温暖的感觉。

相对于城门外为数众多的商贾、百姓来讲,这个南城门显得有些狭小。繁杂的人声已经将每日启门的兵士吵得有些不耐烦。

“你们难道不怕山越人来袭城吗?”听他这样的问法,人人都知道这个问话的灰衣儒生是个外乡人。灰衣儒生领着一个十三四岁的孩子,孩子形貌俊秀,两个眼珠子尤其大,只是生人看他一眼,他会有着自然的羞怯,脸会不由自主地红了。

“这有什么怕的?刺史大人都跟他们订和约了。”经常来往会稽的百姓开始七嘴八舌地解释起来,尽管他们也不懂什么是和约。

“山越人还跟咱们买鱼呢?”这个回答倒是非常实在和有说服力,自从停战以后,汉民与山越之间的贸易往来越来越多,汉民提供更多的渔和食盐,而山越人则提供更多的铁器。

正说话间,一声浓郁会稽特色的大喊响起:“开城门喽!”“喽”音拉得又长又响,盖过城门楼下的喧哗。

城门“哗”的拉了开来。一列士兵执着长矛出来,百姓自然地往后退却一些,灰衣儒生一手拉紧了马,一手扯紧了孩子。这孩子也甚机灵,紧挨着灰衣儒生而立,手中却早早从包袱里拽了一把钱在手,准备缴付过关税款。

百姓们也只是初时一挤,等一站定就开始井然有序,一个个鱼贯而入没有什么出格的事情发生。

很快就轮到灰衣儒生二人入城。只见四十来岁的中年男子上前盘问,循例问了年龄、籍贯、入城目的,凡此种种,便予以放行,并不曾索要过关税款。灰衣儒士呆立半晌反问道:“怎的不要收过关关税啊?”

那负责盘问的中年男子也是一笑道:“看你便是一个有钱的人,寻常之人哪里有反过来要求收钱的?”于是他简略地介绍了一下过关关税政策,原来文麒在半年前就废除了十税一的过关关税。

灰衣儒生回看身后绵绵不绝的商贾队伍,有所领悟,却也不是特别明白,心中犯疑:没有了这项税款会稽郡却是拿什么来支付各项支出。商贾的增加,灰衣儒生知道是文麒取消这项过关税款的作用,而文麒长期的各项收入却是其他物品买卖所得,一者就是前面所提到的鱼类食物,二者就是食盐,三者就是文麒偶尔妙手所得超越时代的灵感:太师椅等物品。

灰衣儒生领着小孩一路往前,再与路人打听,往着路旁一家食铺走去。食铺上已然坐了几桌客人,灰衣儒生领着孩子坐下。甫一坐下,便有一个四十来岁的妇人过来招呼:“客人,可要吃些什么?”

灰衣儒生初来乍到,也不知该吃些什么?就问道:“我初来乍到,却不知这里有些什么做得好吃的。上来便是!”

妇人笑道:“客人可算来对地方了,咱们这里有出了名的“麦虾”。”

灰衣儒生讶然道:“麦虾?“

妇人笑道:“这是咱们文刺史教大伙煮的,可香着呢?您等会尝了便知道。”

麦虾是浙江临海临海最具特色的风味小吃之一。“麦虾”是临海穷苦人家的主食。将麦粉搅拌成粉浆,但要求粉浆有韧度,以筷子插入其中而不倒为准,徐徐注入少量的水,刚好淹没粉浆,谓之“养浆”。等到青菜、萝卜之类加水烧开后,再用菜刀将粉浆顺着盛器沿口一刀一刀地“刮”下锅。入锅后的粉浆既不像长长的面条,又不似团团粉块,其状如虾,故称“麦虾”。文麒初到会稽时,因为要救济各地灾民便想起儿时曾经尝过的省粮食物麦虾。

不一会两大盘麦虾端了上来。

妇人递上筷子解释道:“客人可要记得了,若是两人都吃完,我们便算便宜一些,若是有一人没吃完,便要算双份的价钱。”

此时刚好有客人起身付账,灰衣儒生打眼望去,只见几人碗中竟全是干干净净,毫
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