这次各家来黄州的管事，大多数都是家中精英，不少更是从伙计杂役出身，对于五谷杂粮的分辨情况和农业生产的基础情况还是相当了解的，虽说这等用牲畜粪便养鱼的方式他们也是首次听说，但也听得明白那与鸡鸭猪粪混合的麸糠、豆糟和草料，本身也是可以用来喂鱼的，因此也就不难理解。
至于郑月娥这等小姐，别说种地了，只怕是吃得米粮也是使人三捡两淘过的，怎么会有人告诉她粮食都是用大粪作为肥料的呢？
只说黄杰笑过之后，便领着人先去猪舍查看，只见整座猪舍骨架都是实木梁柱，可墙壁却都是篾席，且之前在远处之见着了背西的一面，此时走近一看，却是东南北三方的篾席都拆了去，倒是空旷走风。
进里一看，这木屋更像是间大通房，地面以三合土铺设硬实干净，屋内用木栅将猪只单独间隔，且走近了以后仅是闻到些个轻微的猪味，瞧那些花毛猪身子干净，更无蚊蝇，众人不由都是啧啧称奇。
黄杰倒也介绍道：“诸位也都瞧见了，俺家的养猪法可是与别家不同，俺家的猪只除每日有半天时间放风之外，还需要每日清洗，定时定量统一喂食，驱蚊除虫，若是天气太过炎热，还会与它们洒水降温。”
正说着，一个农人便提着一把铁皮做成的大壶走来，见那壶嘴上抱着一个铁皮的圆头，见他对着躺在地上的花毛猪将壶一倾，便有数十股水线从壶中洒了出来，给淋了水的猪也还舒服的哼哼着翻了个身，让水洒得更均匀一些。
一名挨得较近的管事瞧了这水壶有，还接过来自己耍了耍，才问：“为何不见食槽？”
黄杰道：“方才说了，定时定量统一喂食，如今的规制是一日六餐。余工头，如今瞧来快近午时了，可是要放餐了？”
那余工头忙不迭的点头答应，便请了众人让了路径等着，便指挥三个工人忙碌起来，只见三人很快推了一架四轮的长木车来，车上有大木桶装着糊糊状的猪食，工人们拿着斗状的食盒，每走过一个猪栏便报一个诸如一等、二等这类的名号，然后便将猪食盛到食盒中与猪食。
众人瞧见这等所谓定时定量并不是将猪食胡乱倒进食槽里让猪来抢吃，也算是开了眼界，有好奇的管事还上来查看猪食，竟也瞧出些端倪来：“也是豆粕、酒糟还有麸糠，只是这些黄绿色的，却是青草料么？”
黄杰摇头笑道：“那黄绿色的乃是羊粪！羊儿吃草，产出的粪球也多是未曾消烂的草茎，原先猪羊混养时发现这猪儿喜欢去食羊粪，后来便也就使人收集了与猪食一道混煮，细算起来倒也能省不少物料。”
“呕！”
黄杰这话说完，又听一声干呕，扭头看去果然还是那郑月娥，想来刚才恶心完了又跟着来了，如今听着这猪粪喂鱼，而羊粪喂猪的勾当，便也还是忍不住。
这笑话瞧了一次也就行了，第二次便不好意思再笑，于是黄杰又领着众人随意瞧了瞧鸡鸭舍，大致讲解一下这鸡鸭舍的分层喂养，和什么空间利用率，还有什么羽禽疾控、产蛋控制、猪羊粪便的可循环再利用之类的稀奇道理也头头是道的说了一大堆，这才将人往万家庄子领了去。
这如今却是日正中天，该到了用午膳的时候。
如今已经是七月的天时，可淮南一代仍属热区，虽说方才一路参观也没晒着什么日头，但众人还是汗流浃背，哪有什么胃口吃喝，所以黄杰对此也是早有准备。首先便是备好了冰凉的井水与众人盥洗，还备好了大量的冰鱼子和灌装
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