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乔苏很快就同师爷去到衙门的后院，“这……大人就住在衙门里吗？”
“是。”师爷轻轻点头，并没有多说。
虽然是衙门的后院，不过乔苏一跨过月亮门，就看到里面精致的亭台楼阁，怪不得住这里啊，这实在是条件不错，同前面衙门里面斑驳的柱子比起来，还真是天差地别啊！
乔苏不过是扫了一眼，就低头跟在师爷身后，直接去了厨房。
到那边，已经有厨娘在那里了。
师爷介绍道：“这是府中的厨娘，她虽然手艺不错，但是对面食就不是很在行。”
乔苏点点头，“在哪里净手？”
“这边请。”厨娘连忙带着乔苏过去。
乔苏净过手，就取来围裙围到身上，然后开始和面，她将面里需要放的鸡蛋和油放好，就交给了厨娘，然后她就开始处理牛肉。
乔苏看向师爷，“这里的调味品不全，能否请师爷派个人过去，接我二徒弟过来，让他将我平日里用的调味料都送来呢？”
“可以！”师爷立刻转身出去，找了官差去乔苏店里接赵广。
当汪白玉从官差那里听闻乔苏给知府大人的母亲做牛肉面，要接赵广过去帮忙的时候，简直嫉妒死了好嘛！
“官差大哥，您确定我师父说得是二徒弟，不是大徒弟？”汪白玉紧着鼻子说道。
官差笑了笑，“我并没有见到乔师父，我是从师爷那里听说的，应该不会错。”
“哦，好吧！”汪白玉手脚麻利地将乔苏常用的调味料都撞到一个食盒里面，然后交给赵广，“去了认真听师父的话，不许给师父添乱，知不知道？”
“师姐放心，我知道的！”赵广笑得简直是见牙不见眼。师父是多么重视他哟，竟然专门点名让他过去帮忙，此时赵广觉得自己走路都是飘的。
汪白玉撇着嘴送了官差和赵广出门，然后将门关好，其实她明白，乔苏不是不想让她过去帮忙，可是她要是离开的话，家里这三个小孩子怎么办？
哎，没办法，谁让她是师父的大徒弟呢？
汪白玉看着在她身后的赵小七和赵八妹，拍了拍手说道：“来吧，我们来做毛毛虫！你们不是想要试试山楂和橘子馅的吗？我们快点来做吧！等师父和赵广回来，给他们一个惊喜！”
“好呀！那我们要快点呢，我去拿果酱。”赵八妹胖乎乎的身体转身就跑进了厨房。
“你慢点啊！果酱在橱柜里面，你够不到啊！”赵小七担心赵八妹摔倒，赶快跑了进去。
乔苏先是将牛肉切好，然后放到水中去血水，清洗两遍之后，就放大火煮，将煮出来的血沫撇去。
然后就坐在一边等着，顺便和厨娘聊天。
赵广来的时候，乔苏已经将面条抻好了。
“可算来了，我的宝贝都带来没有？”乔苏说道。
“都在这里了！”赵广拍了拍食盒，然后将食盒放到一边的桌案上。
乔苏的徒弟都来帮忙了，这里自然也就不需要厨娘了，每个人有每个人的独门秘方，厨娘自然不会留下讨人嫌。
其实乔苏倒是无所谓，毕竟一样的食材，不同的人就会做出不同的味道来，何况她要是真担心被人模仿的话，估计找就被牛记气死了。
乔苏在锅子里面倒上油，然后见干花椒粒、姜片，葱段、还有赵广专门送来的红辣椒丢进去炒香。
然后将烫过的牛肉块扔进去，炒掉上面的水汽，再放入盐、酱油、黄酒、八角……一起翻炒，均匀如味。
古代没有高压锅，所以乔苏就只能将炒好的牛肉块放到小坛子里面，然后上锅蒸。
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