这场景,小勇哥很熟悉,他家以前也轮种过一两年的土豆。所以他知道,土豆的茎叶枯萎成土黄色,就是收获的信号。
土豆的植株利用叶子进行光合作用,制造养分。地下的土豆会一边储存养分一边生长,所以在土豆茎叶枯萎的时节,制造和储存的养分都会减少。这样,当茎叶全部枯萎,就无法继续进行光合作用,土豆的生长也随之停止。
也就是说,这是土豆的营养最充足、完全成熟的证据。
李程昕看着掰枯萎的土豆杆的小勇哥说道:“突然发现土豆还有点人生哲理的感觉——这就是茎叶为了下一代的土豆而奉献了自己的所有。”
小勇哥起身取笑道:“你这是什么水平的鸡汤啊。”
没想到农户居然吃这鸡汤,被李程昕这句话说得连连感慨:“我这一辈子,也不过为了儿孙罢了。”
说到这里,农户蹲下身开始用手扒开田垄。品质过高的直播摄影机甚至拍摄到了水滴滴在干燥的泥土上的一幕。
【子呈把人说哭了……】
【虽然觉得不至于,但那句话可能真的戳到人家农户痛点了。】
【啥也不说了,下个订单支持一下!】
土豆田的泥土干燥松散,农户轻轻就扒开了,李程昕和小勇哥连忙蹲下身去帮忙。
很快,几个浅土黄色的土豆就被刨了出来,长圆形的土豆正是这附近的常见品种——五月女王,这也是国际上栽培历史很久的土豆品种之一。
小勇哥挑出一个形状最匀称的土豆,放在镜头前:“看,这个形状是不是有一种奢华的感觉?”
颜色浅而细长的土豆,在李程昕看来,确实有些不同于圆形土豆的优雅的之感。
五月女王这个土豆品种的原产地在英国南部,在当地五月份会举行乡村庆典,庆典上最美丽的女孩会被选作五月女王。
“欸,我好像知道这个故事……”
“我好像也看过……”
小勇哥莫名想到之前和林一一大半夜一起看的电影《仲夏夜惊魂》,这恐怖片说的就是五月女王的选举庆典。而李程昕,自然是事后听小勇哥描述过其中的恐怖剧情。
【我也看过……】
【同看过这恐怖片的默默爬过,虽然里面确实挺多香艳镜头,但它真是恐怖片】
【助农节目画风突变】
“咳咳,”农户努力将画风拉回正题,“五月女王这种土豆因其美丽的形态而得名……”
在一旁观看直播的农户妻子也出来救场:“大家来吃点点心吧!”
说着,便端来了一口小锅子。
“这是什么,闻着好香啊!”小勇哥首先背叛了组织,朝着农户妻子迎了上去。
“这是盐水煮土豆。”农户妻子回答道。
“盐水煮?”李程昕也几步跨过田垄过来。
农户妻子掀开锅盖,锅子中,几个削了皮的土豆浸泡在水中。
“居然不是烤土豆,而是盐水煮的啊?这个好新奇,居然还是削了皮的!”小勇哥说着就习惯性地想伸手去拿,却发现手上还有泥土,于是不得不先停手。
“是啊,我们这里的土豆最常用的烧法都是水煮的。”农户点头道。
“欸,这还是我第一次吃水煮土豆。”李程昕回忆了一下过往吃到的土豆,做出确认,“烧肉汤的除外。”
其实他昨天就发现了,将土豆削皮后用盐水煮半个小时,还真是这边传统的土豆烹饪方式。
农户妻子再次把锅盖盖上,在田边将锅中的水控除,打开锅盖,将锅子放到一旁熄了火的煤饼炉上用余温给土豆保温。
小勇哥问道:“这样煮了之后,不是会营养流失吗?”
农
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